தாவர சாறு

வடிகட்டுதல் பிரித்தெடுத்தல் முறை
வடிகட்டுதல் பிரித்தெடுத்தல் என்பது பெரும்பாலான அத்தியாவசிய எண்ணெய்களின் பிரித்தெடுக்கும் முறையாகும், இதற்கு அதிக அளவு தாவரங்கள் தேவைப்படுகின்றன. வழக்கமாக, ஆயிரக்கணக்கான கிலோகிராம் தாவரங்கள் பத்து கிலோகிராம் அத்தியாவசிய எண்ணெய்களை மட்டுமே பிரித்தெடுக்க முடியும், ஆனால் அதிக வெப்பநிலை தாவரங்களின் அசல் வாசனையை மாற்றலாம்.

அழுத்தும் முறை/குளிர் அழுத்தி பிரித்தெடுக்கும் முறை
எண்ணெய் கூறுகள் (தலாம், விதைகள், முதலியன) கொண்ட தாவரங்களைப் பிரித்தெடுக்க இது தற்போது பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் தாவர பிரித்தெடுக்கும் முறையாகும். குளிர் அழுத்துதல் என்பது குறைந்த-வெப்பநிலை சூழலைக் குறிக்காது, ஆனால் பொதுவான உயர் வெப்பநிலை பிரித்தெடுப்பதை விட குறைந்த இயக்க வெப்பநிலை (40-60 டிகிரி ) ஆகும்.

உறையவைத்தல்{0}}உலர்த்தல் முறை
உறைதல் உலர்த்துதல் பதங்கமாதல் உலர்த்துதல் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. உலர்த்தும் முறையானது, உறைபனிக்குக் கீழே உள்ள தண்ணீரை-உறையாக்கி, தண்ணீரை பனியாக மாற்றுவது, பின்னர் அதை அகற்றுவதற்கு ஒப்பீட்டளவில் அதிக வெற்றிடத்தின் கீழ் பனியை நீராவியாக மாற்றுவது.

கரைப்பான் பிரித்தெடுக்கும் முறை
கரைப்பான் மற்றும் தாவரவியல் கூறுகளைக் கொண்ட கலவையைப் பெற கரைப்பானின் கரைக்கும் சக்தியைப் பயன்படுத்தி தாவரத்தின் சாரம் பிரித்தெடுக்கப்படுகிறது.

எண்ணெய் குமிழி பிரித்தெடுக்கும் முறை
தாவரத்தின் எண்ணெய் செல்களை உடைக்க தாவர எண்ணெயில் தாவரத்தை ஊறவைக்கவும், சூடான எண்ணெய் வெளியிடப்பட்ட சாரத்தை உறிஞ்சி, இறுதியாக வடிகட்டி சுத்திகரிக்கப்படும்.