கோகோ மதுபானத்துடன் சுவையான சூடான சாக்லேட்டை எளிதாக சமைக்கவும்!

உயர்-தரமான சூடான சாக்லேட்டை வீட்டிலேயே விரைவாகச் செய்ய விரும்புகிறீர்களா? உங்களுக்கு தேவையானது பால் மற்றும் கோகோ மதுபானம், எளிமையான மற்றும் சுவையானது!

🥛 தேவையான பொருட்கள்:

• பால் (முழு கொழுப்பு அல்லது அரை{0}}சறுக்கப்பட்ட)
• கோகோ மதுபானம் (அதிக தூய்மை மற்றும் நல்ல தரத்தை தேர்வு செய்யவும்)
• சுவையூட்டும் (தனிப்பட்ட சுவைக்கு ஏற்ப சேர்க்கவும்): சர்க்கரை, சர்க்கரை மாற்று, இலவங்கப்பட்டை, மிளகு, மார்ஷ்மெல்லோ

🍫 உற்பத்தி படிகள்:
1️⃣ ஒரு சிறிய வாணலியில் பாலை ஊற்றி, தேவையான அளவு கோகோ மதுவைச் சேர்க்கவும் (ஒவ்வொரு 300 மில்லி பாலுக்கும் பாதி அளவு கோகோ மதுபானத்தைச் சேர்க்கவும்). கோகோ மதுபானத்தின் அளவு மிதமாக இருக்க வேண்டும். மிகக் குறைவானது சுவையை இலகுவாக்கும், அதிகமாக இருந்தால் அது ஒட்டும் மற்றும் கசப்பானதாக இருக்கும். நிலைமைகள் அனுமதித்தால், சுவையை அதிகரிக்க ஒரு சிறிய துண்டு இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கவும்.
2️⃣ அசை! ஆரம்பத்தில் இருந்து சிறிது கொதிக்கும் வரை, கீழே மற்றும் கட்டிகளில் ஒட்டாமல் இருக்க திரவம் முற்றிலும் கரைந்திருப்பதை உறுதி செய்ய தொடர்ந்து கிளறவும்.
3️⃣ பால் சிறிது கொதித்ததும் தீயை அணைத்து கோப்பையில் ஊற்றவும். தனிப்பட்ட விருப்பத்தின்படி சீசன்: இனிப்பை அதிகரிக்க சர்க்கரை அல்லது சர்க்கரை மாற்றாக (ஸ்டீவியா பரிந்துரைக்கப்படுகிறது) சேர்க்கவும். ஒரு தனித்துவமான சுவையை சேர்க்க ஒரு சிறிய அளவு மிளகு சேர்க்கவும். நிபந்தனைகள் அனுமதித்தால், இன்னும் அழகான அலங்காரத்திற்காக சில பால் நுரை மற்றும் மார்ஷ்மெல்லோவைச் சேர்க்கவும்.

இது பல லத்தீன் அமெரிக்க குடும்பங்களில் சூடான சாக்லேட் தயாரிப்பதற்கான பொதுவான முறையாகும். பால் மற்றும் கோகோவின் தரம் முக்கியமானது, மேலும் சீனாவில் கோகோ மதுபானம் வாங்குவதும் வசதியானது. உயர்-தரமான கோகோ மதுபானத்தைப் பயன்படுத்தி, சூடான சாக்லேட் செழுமையாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கிறது, மேலும் நிறைவானது. ஒரு நேரத்தில் ஒரு கோப்பை, முழு ஆற்றல்!